沖縄の自然食ビッフェレストラン＆デリカテッセン「だいこんの花」

台風の影響で風があります。
  

だいこんの花・浦添店のデザートです。

ぐんぐん充実してますね。





















パーティがあり、スペシャルメニューが登場しました。





前菜。






















今回は、特別な対応でしたが、これからはこのような対応ができるか検討中です。












  

ブランマンジェ。
blanc manger



フランス語で「白い食べ物」という意味のデザートです。

砂糖、洋酒、アーモンドエッセンスなどで風味をつけた牛乳と生クリームをゼラチンで固めました。

つる〜んとして美味しかったです。