沖縄の自然食ビッフェレストラン＆ケータリング「だいこんの花」

晴れ時々曇り。

ジーマミー畑です。





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BS日テレ

近年、農業を一生の仕事にしたいと希望する若者が増えている。
少し前までは「ダサい」「キツい」というイメージを持たれていたが、
今や、「農業には計り知れないビジネスチャンスが眠っている」と支持を得ているのだ。
そんな中、７月中旬には、我が国唯一の農業ビジネス雑誌を発行する農業技術通信社より、
若者向け就農雑誌「アグリズム」が創刊。
ＴＢＬでは、この雑誌の立ち上げ作業に密着、創刊までの日々を通し、
ニッポンの農業の最前線を垣間見ていく。
また、多様な知識と才能を生かして利益を上げる若手農家に密着、
農業を取り巻くビジネスチャンスと問題点を探る。

とありました。

ご興味のある方は、ぜひご覧ください。

見逃した番組も、再放送があります。

明日、第一回目の放送の再放送があるので、録画しようと思います。






















2007年のだいこんの花安謝店のスライドショー




















  

タグ ：沖縄イベントオードブルお弁当農業

GreenTV.japanというサイトがあります。

このサイトでは、地球環境に関する動画が多数アップされてます。

その中で、気になった動画をご紹介します。

HPでは....

今回紹介するのはIAASTDの制作した世界の食糧問題に関する番組です。

IAASTDはInternational Assessment of Agricultural Science and Technology

for Developmentの略で、農業の科学技術や知識のクオリティや有効性を評価する、

国際的な評価の取り組みです。

2005年から2007年にかけて、飢餓や貧困を削減し、栄養、健康状態を高め、

社会と環境の持続可能性を保つことを目的に、世界110カ国、900人以上の参加者を

まきこんだ会議や調査などが実施されました。





輸入品もたくさん入ってくる日本の私たちも食糧問題には大きな関わりがあります。
この番組は、食糧問題は世界の問題であり、今それが危機的な状況だということ、
でも解決策もあることをあらためて認識させてくれます。ぜひ見てください。

とありました。

沖縄は、「輸入」に頼っているので、耳の痛い話ですね。






















2007年のだいこんの花安謝店のスライドショー





















  

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