2009年07月23日
8月のイベント
今回の夏のテーマは、カレーです。
だいこんの花・各店で、８月よりスタートします。
カレーをいろいろと楽しんでください。
ただ辛さは、お好みで選んでくださいね。
辛いカレーもありますので、お子様の選択にはご注意を!
ご飯を選んだり、カレーパスタにしたり、カレーうどんにもできます。
楽しみ方は人それぞれですね。
焼きカレーも登場するかもしれません。
ご期待ください。
2007年のだいこんの花安謝店のスライドショー
2009年03月30日
４月の新メニューのお知らせ
2009年02月21日
3月の新メニューのご紹介
ひな祭りフェアのちらし寿司です。
雛祭り（ひなまつり）は女の子のすこやかな成長を祈る年中行事ですね。
旧暦では桃の花が咲く季節になるため桃の節句に。
子供が生まれて初めて迎える節句、女の子の場合は桃の節句（3月3日）にお祝いします。
この節句は、江戸時代に定められた五つの節供
「二十四節気（にじゅうしせっき）」を補うものとして定められたものの一つのことです。
※1/7七草（人日）の節句、3/3桃（上巳）の節句、5/5端午の節句、7/7七夕の節句、9/9重陽の節供。
おひなさまは子供の身代わりとなり、事故や病気から守ってくれるように、
また子供の成長と幸せを願う心がこめられているのです。
カレー味のあられもご用意します。
桃の節句で、お子様の成長を祝うお食事をだんこんの花各店でお楽しみください。
2007年のだいこんの花安謝店のスライドショー
2008年12月01日
12月新登場のお料理です。
沖縄の自然食レストラン「だいこんの花」各店の12月新登場のメニューです。
小禄店、安謝店、浦添店、美里店の共通のメニューとオリジナルのメニューがあります。
店舗ごとに、違った魅力を打ち出しました。
回って、食べ比べしてみてはいかがですか？
2007年のだいこんの花安謝店のスライドショー
小禄店、安謝店、浦添店、美里店の共通のメニューとオリジナルのメニューがあります。
店舗ごとに、違った魅力を打ち出しました。
回って、食べ比べしてみてはいかがですか？
2007年のだいこんの花安謝店のスライドショー2008年10月31日
11月から登場するメニューです。
だいこんの花各店の11月から新登場のメニューです。
まだまだ、少し暑い日が続いていますが、
夕方は少し涼しくなってきてますね。
11月からは、ポカポカと温かいお料理が登場してきます。
今日のNHKで、蒸し野菜鍋がおはよう日本「まちかど情報室」に出ていました。
東京では、専門店も出来たみたいです。
ハレノヒ 表参道店
http://www.nos-pd.net/harenohi/hatake.html
専用の鍋も紹介されてました。
有田焼 タジン鍋
「鍋」の今年のトレンドとして紹介されてました。
だいこんの花各店でも、「蒸し野菜」は展開中です。
自然食ビッフェレストラン「だいこんの花」美里店の蒸し野菜です。
ニューヨーク・東京などで話題の蒸し野菜です。
人気の決め手は、「ヘルシーさ」と「野菜の旨味」ではないでしょうか。
焼き、炒めるのでもなく、「蒸し」なのです。
しかも、この蒸し方は、「蒸し器」で蒸すわけでなく、
業務用でプロが使うスチームコンベクションオーブンで、蒸します。
蒸し方が違うので、食感も違います。
柔らかに蒸すだけではなく、表面にほどよく高温の状態を作り、
旨味を閉じ込めます。
お好みのディップでお召し上がりください。
更に、明日からは、浦添店では、
だいこんの花・浦添店のかぼちゃのロールケーキです。
カボチャの味そのままの、濃厚なカボチャクリームを使って、ロールケーキを作りました。
11月の新メニューが続々登場します。お楽しみに！
まだまだ、少し暑い日が続いていますが、
夕方は少し涼しくなってきてますね。
11月からは、ポカポカと温かいお料理が登場してきます。
今日のNHKで、蒸し野菜鍋がおはよう日本「まちかど情報室」に出ていました。
東京では、専門店も出来たみたいです。
ハレノヒ 表参道店
http://www.nos-pd.net/harenohi/hatake.html
専用の鍋も紹介されてました。
有田焼 タジン鍋
「鍋」の今年のトレンドとして紹介されてました。
だいこんの花各店でも、「蒸し野菜」は展開中です。
自然食ビッフェレストラン「だいこんの花」美里店の蒸し野菜です。
ニューヨーク・東京などで話題の蒸し野菜です。
人気の決め手は、「ヘルシーさ」と「野菜の旨味」ではないでしょうか。
焼き、炒めるのでもなく、「蒸し」なのです。
しかも、この蒸し方は、「蒸し器」で蒸すわけでなく、
業務用でプロが使うスチームコンベクションオーブンで、蒸します。
蒸し方が違うので、食感も違います。
柔らかに蒸すだけではなく、表面にほどよく高温の状態を作り、
旨味を閉じ込めます。
お好みのディップでお召し上がりください。
更に、明日からは、浦添店では、
だいこんの花・浦添店のかぼちゃのロールケーキです。
カボチャの味そのままの、濃厚なカボチャクリームを使って、ロールケーキを作りました。
11月の新メニューが続々登場します。お楽しみに！
2008年10月01日
10月のフェア
だいこんの花・浦添店の10月のフェアの案内です。
何と言っても、今回の目玉は
ローストポークですね。
スチームコンベクションオーブンで焼き上げたローストポークは、
絶品です。
表面は、パリッと焼けていますが、中はジューシーでしっとりです。
まるで、上質のハムを食べているみたいでした。
本日のディナーからのスタートです。
残念ながら、ディナーのみの対応になってます。
何と言っても、今回の目玉は
ローストポークですね。
スチームコンベクションオーブンで焼き上げたローストポークは、
絶品です。
表面は、パリッと焼けていますが、中はジューシーでしっとりです。
まるで、上質のハムを食べているみたいでした。
本日のディナーからのスタートです。
残念ながら、ディナーのみの対応になってます。
2008年10月01日
10月のフェア
だいこんの花・浦添店の10月のフェアの案内です。
何と言っても、今回の目玉は
ローストポークですね。
スチームコンベクションオーブンで焼き上げたローストポークは、
絶品です。
表面は、パリッと焼けていますが、中はジューシーでしっとりです。
まるで、上質のハムを食べているみたいでした。
本日のディナーからのスタートです。
残念ながら、ディナーのみの対応になってます。
何と言っても、今回の目玉は
ローストポークですね。
スチームコンベクションオーブンで焼き上げたローストポークは、
絶品です。
表面は、パリッと焼けていますが、中はジューシーでしっとりです。
まるで、上質のハムを食べているみたいでした。
本日のディナーからのスタートです。
残念ながら、ディナーのみの対応になってます。
