沖縄の自然食ビッフェレストラン＆ケータリング「だいこんの花」

写真でご覧いただいておりますのは、パイン畑です。

今帰仁村嵐山にあります。

丘になっているのですが、丘のてっぺんは羽地湾が展望できる絶景ポイントです。

2012年の夏に収穫予定です。約8,000本の苗が植えてあります。

来年の夏はほ場に子供たちの歓声が聞こえてくるのかしら...。楽しみですね。

この土地も耕作放棄でした。







  

那覇市の団欒居酒屋「赤とんぼ」の旬のメニューです。
  

冬の魚といえば「ふぐ」ですね。

心ゆくまでお楽しみください。  

私のおすすめは「ヤイトハタ」ですね。

多くの海人から期待されている「ヤイトハタ」です。

海のちんぼらぁで美味しい「ヤイトハタ」をご堪能あれ！  

あいあいファームの直売所&カフェがいよいよオープンします。

特に宜野湾市民の皆さんよろしくお願いいたします。

市民の生活の中で、健康な食卓が作れるように努力していきます。

オープンが確実になりましたら、またご報告致します。
  

美味しいオーガニック野菜はいかがでしょうか。by だいこんの花小禄店






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だいこんの花安謝店では、天然酵母パンが食べ放題です。





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だいこんの花安謝店では、春雨サラダが人気です。





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今日も寒いですね。温かい味噌おでんはいかがでしょうか。by だいこんの花安謝店





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台北の屋台のホットジュースです。





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会社のメンバーと台湾へ研修旅行です。





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あいあいファームのホームページの構成でバタバタしていたり、
これからのITの流れを深く考えていたりして更新が遅れています。
様々な動きもあるのですが、公開できない情報もあり、ヤキモキしております。
さて、今週は明日から海外研修で台湾へわたります。
４度目になりますでしょうか。
南部地域の農業も視察したいところですが、日程上無理なので、台湾北部地域になります。
海外からアップしたことがないので、Wi-Hiでチャレンジしてみたいです。
21日に講演会がございます。

食の風さん主催の「食と農についての公開市民講座のご案内　～宜野座エコビレッジ構想～」です。
http://www.shokunokaze.com/?p=1096#january
特にCSAにご興味のある方は必見です。
  

今年もあと少しで、おきなわ花と食のフェスティバルが開催されます。

プログラムが発表されております。

http://www.hanashoku.jp/event.html

気になるのは山のコーナーの「タケノコ」です。

TVCMで流れている今帰仁地域のたけのこかしら...





  

だいこんの花美里店では、自家製の国産大豆を使ったゆし豆腐が自慢のお料理です。





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だいこんの花美里店では、ランチタイムがスタートしました。
自社農園朝採りの有機無農薬野菜をお楽しみください。





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だいこんの花美里店では、自家製の
天然酵母のパンが食べ放題です。





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大謝名で開店準備中のあいあいファームの直売所&カフェです。
これから少しづつご案内していきますね。





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だいこんの花安謝店では、温かいスイーツをご準備してお待ちしております。





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だいこんの花安謝店自慢のお料理です。





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だいこんの花安謝店自慢のお料理です。





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だいこんの花安謝店のディナータイムがスタートしました。





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2012年、気持ち良くスタートができています。






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だいこんの花安謝店の人気メニューです。





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だいこんの花安謝店は、今日も元気に
オープンしております。
温かいお料理もたっぷりご用意してます。





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だいこんの花小禄店のオススメお料理です。だいこんが美味しい季節になりました。





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だいこんの花小禄店では、温かいお料理をご準備してお待ちしております。





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