沖縄の自然食ビッフェレストラン＆ケータリング「だいこんの花」

だいこんの花・浦添店の「ごはん」は激旨です。



その秘密は....



吉田料理長が、そのコツを小林さんに伝授。







いやー確かに美味しいのです。

その秘密は、2つあるのですが...公開不可なのですが...。

家庭でどうすればいいかを教えていただきますね。



お料理がどんどん作られていきました。

茄子をキャノーラ油で揚げてます。





夏にぴったりの爽やか系サラダです。



料理の進行具合を伝える浅川店長。



緊張感をほぐそうと努力する吉田料理長、やや緊張気味の倉林さん。



はじめて、お客さまに食べていただくのですから、緊張しますよね。



倉林さんが作ったお料理は、



「沖縄の島野菜、ハンダマのシーザーサラダ」です。








次々とお料理の準備が進んでいきました。









いよいよ、試食会がスタートできる雰囲気になってきました。