沖縄の自然食ビッフェレストラン＆ケータリング「だいこんの花」

ロハス・ワールドリポート—人と環境を大切にする生き方 (ソトコト新書) (新書)
木村 麻紀 (著)

ロハスとは健康と環境に配慮した生活を大切にし、世界の人々が共存共栄できる
持続可能な社会のあり方を望むライフスタイルのこと。ロハスな志向の人は、米
国や欧州を中心にここ数年で増えつづけている。本書は衣食住からエネルギー、
医療、レジャー、金融、教育、仕事や生き方まで、欧米に広がっているロハスな
社会現象やライフスタイルのリポートである。

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私たちが毎日食べたり、身につけたりするものが

作る人も使う人も、そして地球も健康にすることができれば素晴らしいことでしょう。

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ドイツのオーガニックスーパー
「ベーシック」
http://www.basicbio.de/basicbio/index.html
残念ながらドイツ語です。

CSA--地域に支えられた農業
あまり知られてない？システムでした。

今、欧米世界でも注目されているCommunity Supported Agriculture
（略してCSA。直訳すると「地域に支えられた農業」) は、日本で30年
前に始まった生産者と消費者の「産消提携」にルーツがあると言われてます。

消費者がグループを作り、地域内の農家から前払いで直接購入するシステムです。

調べてみると

ニューヨークのグリーンマーケットは、人気があるそうです。
http://www.cenyc.org/greenmarket

76年に12組の農家からスタートして今は、200を越えた農家が参加しているそうです。

日本では、

ナチュラル＆ハーモニック プランツ

「衣・食・住・遊・学」のすべての面において、
自然と調和した暮らしを提案する総合ショッピングモールです。

ナチュラルでエコロジカルな生活を営む上で、
必要なグッズやサービス、そして情報。
そのほとんどを手に入れることができます。

また講演会やワークショップなど様々なイベントを通して、
より多くの人々に幅広い交流の場を提供しています。

ナチュラル＆ハーモニック プランツ
〒224-0003神奈川県横浜市都筑区
中川中央1-25ノースポート・モールB2F
TEL：045-914-7505　FAX：045-914-7506
E-mail：info@nh-plants.com
URL：http://www.nh-plants.com/

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CSA
メノビレッジ長沼
http://www.warp10.hotcn.ne.jp/~mennoville/japanese.htm
HPでは、
メノビレッジは、札幌のメノナイト教会の有志が農業を中心とした共同体を目指し、
1995年にはじめられました。メノナイトとは、幼児洗礼や兵役などの拒否で知ら
れるキリスト教プロテスタントの一派です。
　私たちは、安全と健康のためという個人の益を求めるのではなく、後世にも生命
を育てる力を持った土を残したいと考えます。なぜなら、土地は個人の「所有物」
ではなく、先人から次世代へと受け継がれる「共有の財産」だと思うからです。
　現在メノビレッジでは子どもから年寄りまで、生まれ育った場所も興味も様々な
人たちが共に暮らし、働いています。ここでは、みんなで仕事を分担し、自分の役
割を持つことに喜びを感じながら日々を過ごしています。
　メノビレッジは「人と人」「人と土」をつなぐ掛橋になりたいという夢を持って、
前進していくことを願っています。

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パタゴニア
http://www.patagonia.com/web/jp/home/index.jsp?OPTION=HOME_PAGE&assetid=6297&slc=jp_JP&sct=JP

アメリカのアウトドア商品のメーカーですが、すべてオーガニック製品に変えてます。

オーガニック・エクスチェンジ
http://www.organicexchange.org/

Vivavi, Inc.
http://vivavi.com/

環境へのダメージが少ない素材やリサイクル材料が使われた、デザイン性に優れた衣料品や

インテリア用品などを扱う、米ワシントンD.C発のインターネットショップ「ｖｉｖａｖｉ（ビバビ）」。

ショップでは、オーガニックコットンのTシャツや、再生パルプを原料とするテンセルの開襟シャツ、

ヘンプ（麻）のチノパンなどを販売。

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天水を利用することも提案されてました。

調べてみると


※問い合わせ先 （有）安藤電気製作所　
　http://www.amamizu-kun.co.jp/

沖縄では、少し前までは都市部でも雨水を貯水してましたよね。

もう一度見直した方がいいかもしれませんね。

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ストローベイルハウスに関する記述もありました。

日本では...

特定非営利活動法人　日本ストローベイルハウス協会
http://www.japanstraw.com/index/main/main.html

地球にやさしい「わらの家」

ストローベイルハウスと呼ばれる革命的な建築方法が、いま世界各地に広がっています。
ストローベイルとは圧縮されたわらのブロックのことです。
このわらブロックを積み上げて壁を作り、粘土や漆喰を塗り上げて立派な家が出来ます。

ストローベイルハウスは、冷暖房エネルギーの消費を減らして、CO2の排出を削減します。
地球温暖化抑止に有効な一助となります。

とありますが、沖縄で、これから研究する余地はありますね。

この本はとても内容が充実してましてたね。

沖縄でもしっかりロハスに取り組むグループが沢山できてくればいいと思いました。

木村さんのサイトもあります。
http://www.pangea.co.jp/c-press/poco/index.html
ブログ
http://makikimura.blog55.fc2.com/
























2007年のだいこんの花安謝店のスライドショー