沖縄の自然食ビッフェレストラン＆ケータリング「だいこんの花」

沖縄の居酒屋「海のちんぼらぁ」のケータリングサービスの様子をお伝えしてます。

















新年会らしいお料理をお作りしました。

お料理の詳細情報がまだゲットできてませんので、写真情報のみになります。



















お祝いの席での、オードブルです。

今回は、お客さまのリクエストを反映した形に。

お正月から天ぷらは！？

通年人気のあるアイテムなのです。

新年会と言っても、挨拶廻りをした後なので、

お酒も少し入ってからの新年会とのこと。

お食事と言うより、「おつまみ」に近い感じになりました。

スープもお作りしたのですが、水産団体様なので、

アーサ汁と相成りました。



新年からありがたいケータリングのオーダーでした。



今年1年、海上での船舶の事故がないことをお祈りしました。



※沖縄の居酒屋「海のちんぼらぁ」の詳しいことは....

渡名喜島・石垣島直送のお魚が、毎日届いています。







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