沖縄の自然食ビッフェレストラン&ケータリング「だいこんの花」ブログ
自家製地釜豆腐とトマトのカプレーゼ
だいこんの花お知らせ隊
2013年05月16日 18:16
こんにちは
だいこんの花のお知らせ隊員です
今日は
安謝店
よりお料理の紹介・・・です
写真は
自家製豆腐とトマトのカプレーゼ
自社工房の地釜豆腐と県内産のトマトを使用。
濃い豆腐とトマトの酸味がベストマッチ。さっぱりしていて前菜にピッタリです。
そして、だいこんの花
小禄店
の太一店長です。今日は安謝店のお手伝いに来ていたようです
忙しい中自らお料理を持ち、カメラの前に立って頂き笑)ブログの撮影協力ありがとうございました。
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