美里店の石窯始動準備

だいこんの花お知らせ隊

2013年05月22日 17:15




こんにちは
だいこんの花のお知らせ隊員です


本日は美里店からニュースです

だいこんの花では美里店に石窯があるのですがその火入れの様子です。


実は美里店の石窯、少しの期間お休みさせてたんです。
なのでおいしいピザやパンを焼く為には窯自体の水分をとばしてあげる事が必要


ということで薪を燃やして窯の温度を調整しながら数日かけて
窯を目覚めさせます。





なんだかとっても本格ピッツァが焼けそう


早く皆様に石窯ピッツァをお届けできるように現在準備中です
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