沖縄の自然食ビッフェレストラン＆ケータリング「だいこんの花」ブログ

本日はお料理紹介⑤

水曜日＆木曜日ランチ限定 おからとイカのモチモチお好み焼き


食感がモチモチの自慢のお好み焼きを紹介します。
このお好み焼き、
材料には鶏ミンチも入っているのでしっかり食べたいランチにぴったりな一品です。
今帰仁村にある自社工房でつくられたおからを使用し、工房で生地の下準備をし、
だいこんの花でおいしく調理しています。

そしてだいこんの花のこだわり！！
なんとソースも自家製なのです。
いろんな野菜を細かく刻み、煮詰めてつくった濃厚ソースは
だいこんの花ならではの野菜のコクが活きたソースです。

野菜が不足しがちなメニューだって、
だいこんの花ではなるべくお野菜を摂っていただけるような工夫をかかしません。

このメニューは明日と明後日のランチでご提供します。

だいこんの花 　安謝店　小禄店　美里店　でお召し上がりいただけます。

アメニティグループでは自社農場の有機野菜と無添加の手づくり料理をご用意し皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。