沖縄の自然食ビッフェレストラン＆ケータリング「だいこんの花」ブログ

こんにちは
だいこんの花お知らせ隊員です。
本日から少しずつだいこんの花の自社農場　あいあいファーム=http://happy-aiaifarm.com/
を皆様ご紹介したいと思います

いつもだいこんの花に野菜を納品してくれて安心安全を届けてくれているあいあいファーム。
縁の下というか陰ながらというか・・・なにかと裏舞台での活躍の多いファームの事を皆様にも知って頂きたく
少しずつですがご紹介したいと思います

あいあいファームは沖縄県北部の今帰仁村（なきじんそん）に在ります。
※地図画像　今帰仁村役場オフィシャルホームページより

今帰仁村は自然豊かな地域で、また世界遺産の今帰仁城跡もある歴史あふれる地域です。

新春に開催される 今帰仁グスク桜祭り は１月に咲く桜を今帰仁城跡の歴史ロマンと一緒に感じる事ができる幻想的な桜祭りとして有名ですね。

その今帰仁村の湧川地区にいくつかの圃場を持ち、だいこんの花の農業部門を担っているのがあいあいファームです







あいあいファームは有機JAS認定農場で有機無農薬の野菜を栽培しています。
ここで収穫された野菜達はほぼ毎日だいこんの花やグループ店舗に配送されています。

だいこんの花の安心安全なお野菜は県内の契約農家さんやあいあいファームが作っているんですおいしい野菜と作ってくれる人たちに感謝です

だいこんの花　安謝店　小禄店　美里店でぜひファームのお野菜をたっぷり味わってみてくださいね


次回はファームで働くスタッフと あいあいファームの手づくり工房をご紹介したいと思いますのでお楽しみに