沖縄の自然食ビッフェレストラン＆ケータリング「だいこんの花」ブログ

こんにちは。
だいこんの花お知らせ隊員です

先日
だいこんの花の2013年お正月オードブルの受付開始のお知らせをいたしました

早速ご予約をして頂いた方ありがとうございます
だいこんの花ではひとつずつ心を込めて手づくりするので限定数の販売になってしまいます。お早めのご予約をおすすめいたします。


本日は気になるオードブルの内容をご紹介いたします




①海老のチリソース・・・だいこんの花ブッフェでも大人気のお料理

②ローストビーフ・・・塩と胡椒で味付けされたシンプルながら味のある柔らかなお肉

③野菜の黒酢炒め・・・黒酢の深い味わいと酸味が効いています。

④なます・・・紅白のなますはお正月にぴったりです。

⑤鶏のからあげ・・・やわらかく食べやすい唐揚げはお子様にも大人気

⑥合鴨ロースト・・・癖がなく柔らかい上品な味の合鴨はご年配の方にも喜ばれます。

⑦鯖の塩麹焼き・・・塩麹の旨味がしっかりと味わえます。

⑧ごろごろキンピラ・・・キンピラは強さや丈夫さを持つという意味が込められています。

⑨サーモンマリネ・・・真ん中のサーモンの赤色はお祝いの赤でもありますが魔除けの赤でもあります。

⑩野菜の塩麹漬け・・・だいこんの花と言えばやっぱり野菜。塩麹特有の塩の旨味が効いてます。

⑪黒豆・・・まめに働き、まめ（健康）に暮らせますようにという願いが込められています。

⑫大学芋・・・だいこんの花のロングセラー！！ご自宅でも食べられるのは嬉しいですね。

⑬有頭海老・・・海老は越が曲がるまで丈夫にという長寿の願いが込められています。

⑭ハンバーグ・・・自社工房手づくりハンバーグ。

⑮柿餅・・・柿の木にちなみ、長寿への願いが込められています．

※仕入れにより内容が異なる場合がございます。ご了承ください。



『お正月にいつものだいこんの花のオードブルが食べたい』という
お客様の声に応えた2013年バージョンはいつものオードブルの中身を少しだけお正月らしい縁起物にチェンジ
２０１３年の始まりを　だいこんの花のお正月オードブルでお祝いしてはいかがですか

ご予約はだいこんの花　安謝店　小禄店　美里店にて12月３０日午後６時まで受付。
販売期間は12月31日〜１月３日　となっております

※年末年始営業のご案内☆だいこんの花各店　大晦日と元旦の営業はオードブル受取営業のみです。
※2013年は１月２日より全店通常営業となります。

2013年もアメニティグループ店舗をよろしくお願いします