沖縄の自然食ビッフェレストラン＆ケータリング「だいこんの花」ブログ

第六回だいこんの花レシピコンテストが開催されます。
今回も、ベジフルコミュニティ沖縄さんに審査員として、５名参加していただきます。
前回のベジフルコミュニティ沖縄さんのご意見を採用させていただき、
だいこんの花のテーブルで実際にご提供させていただくお料理にさせていただきました。
もともとは、クリエィティブさを競うお料理コンテストとして開催してました。
審査した結果をお店で確かめたいとの希望や、せっかく選んだ料理が
お客さまに食べていただけないのは残念とのご意見でした。

今回は更に、第一次審査を通ったレシピをあらかじめ検討していただきました。



メンバーの皆さんは、それぞれの観点からレシピを検討なさってました。



そして、この日(取材日は22日)は、某テレビ局の報道チームが番組コーナー取材で入ってました。

ベジフルコミュニティ沖縄さんをいろいろ取材しているチームとのこと。



コンテストの打ち合わせのシーンの撮影でした。安謝店の浅川店長もカメラに収まっていました。
編集でどのようにカットされるのか分からないので、何とも言えないですが、
このシーンが採用されることを祈るのみですね。



取材はメンバー個人にも及びかなりいい雰囲気でした。





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