だいこんの花 安謝店 098-861-8889 那覇市安謝620
だいこんの花 小禄店 098-859-5556 那覇市高良３-11-1
だいこんの花 美里店 098-929-3133 沖縄市東2-5-8（旧:沖縄市美里1336−3）
ランチ
月〜金 11:30～16:00（L.O.14:00） 土・日・祝11:30～16:00（L.O.14:30）
ディナー 月〜金 18:00～22:30（L.O.21:00) 土・日・祝17:30～22:30（L.O.21:00）2013年04月18日
レシピ紹介♪コクうま！！特製トマトソース×パスタ
こんにちは。
だいこんの花のお知らせ隊員です。
だいこんの花のお知らせ隊員です。
本日はだいこんの花美里店からレポートです。
４月だいこんの花美里店では
焼きナスのトマトソースパスタを
ご用意しております。
ご用意しております。
もちろんソースは手づくりだいこんの花特製コクうまパスタソース
材料
トマト、オリーブオイル、にんにく、アンチョビ、白ワイン、塩、砂糖
作り方
１深めの鍋にオリーブオイルをいれ、潰したにんにくを入れ火にかけます。
２ニンニクに火が入り、香りが出てきたらアンチョビを加え、焦げないように加熱します。
３白ワインを入れて、香りをつけたらアルコールを飛ばし、トマトを加えて煮詰めます。
（トマトを加える前の段階はじっくりと弱火で煮詰め香りを移します。）
５ペースト状になるまで煮詰め、スパイスで味を整えてできあがり
にんにくの香ばしさとトマトの酸味が効いたコクのあるトマトソースパスタは
だいこんの花美里店でお召し上がり頂けます
だいこんの花美里店でお召し上がり頂けます
Posted by だいこんの花お知らせ隊 at 18:03│Comments(0)
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